برای پروستات چی نخوریم؟ (مضر ترین ها)

پروستات عضوی از دستگاه تناسلی مردانه و به اندازه یک گردوی کوچک است. پروستات در ابتدای مجرای ادراری قرار دارد. با بالا رفتن سن، سلامت پروستات به خطر میافتد. عوامل زیادی بر سلامت پروستات تاثیر گذار هستند که یکی از آنها تغذیه است. دراین مقاله به بررسی مواد غذایی مضر برای پروستات میپردازیم.


در این مقاله 8 مواد غذایی مضر برای پروستات آمده است، که فرد با کاهش مصرف آنها میتواند تا حدودی از بیماری های پروستات از جمله سرطان پروستات جلوگیری کند. باید به این نکته توجه کرد که این مواد غذایی شامل سایر مواد مورد نیاز بدن نیز هستند و عدم مصرف آنها میتواند بدن را با مشکلات جدی مواجه کند.

گوشت قرمز

گوشت قرمز و فرآورده های آن

سازمان جهانی سلامت، گوشت‌های فرآوری شده، از قبیل سوسیس و کالباس را در رده اول مواد سرطان‌زا قرار داد. این مواد عامل سرطان پروستات هستند. گوشت قرمز مانند گوشت گوسفند و گاو موجب بروز سرطان می‌شوند.این نتایج پس از بررسی و مطالعه ی 800 مورد، توسط گروهی بین‌المللی متشکل از 22 دانشمند از 10 کشور دنیا به‌دست‌آمده است.

نتایج بعدی که متعاقباً در نشریه‌های پیشگیری از سرطان منتشر شد نشان میداد که مصرف گوشت قرمز و فرآورده‌های آن از قبیل سوسیس و کالباس باعث افزایش خطر سرطان پروستات در مردان می‌شود. همچنین برای کسانی که قبلاً به این بیماری مبتلا بوده‌اند، خطرناک است.

مصرف گوشت قرمز، خط ابتلا به سرطان را افزایش میدهد و نیز باعث رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. برای حل این مشکل توصیه می‌شود گوشت ارگانیک را جایگزین گوشت‌های آنتی‌ بیوتیک‌دار و هورمونی کنید. همچنین توصیه می‌گردد، مصرف گوشت را به حداقل و هفته‌ای یک‌بار کاهش دهید.

مرغ

گوشت مرغ

دکتر مایکل گریگور به دلیل آسیب به‌ سلامتی، به‌ شدت مخالف مصرف گوشت مرغ است. مصرف گوشت مرغ به‌صورت سرخ‌شده، کبابی و دودی به دلیل افزایش خطر سرطان پروستات هرگز به آقایان توصیه نمی‌گردد.

در مطالعه‌ای که بر روی 1294 مرد مبتلا به سرطان پروستات صورت گرفت، نشان داده شد، مصرف گوشت سفید به‌ خصوص همراه با پوست، جز مواد غذایی مضر برای پروستات به حساب می آید و همچنین خطر ابتلا به سرطان پروستات را تا دو برابر افزایش میدهد.

هتروسیکلیک آمین و موتاژن به مقدار بسیار زیادی در پوست تخم مرغ وجود دارند. در آزمایشی که بر روی موش‌های آزمایشگاهی صورت گرفت، ثابت شد، هتروسیکلیک آمین‌ها یکی از عوامل سرطان پروستات است که موجب آسیب به سلول‌های DNA و بافت پروستات می‌شود.

همان‌طور که پیشتر گفته شد توصیه می‌شود مصرف گوشت را به هفته‌ای یک‌بار کاهش دهید و تا حد امکان از گوشت مرغ ارگانیک به‌جای مرغ آنتی‌بیوتیک‌دار و هورمونی استفاده کنید، همچنین از طبخ و سرو مرغ همراه با پوست جدا خودداری کنید.

تخم مرغ

تخم مرغ

تخم مرغ از مواد غذایی مضر برای پروستات است که به‌ عنوان منبعی از کولین به شمار میرود. این ماده در بسیاری از بافت‌های حیوانی و گیاهی وجود دارد و از عواملی است که خطر ابتلا به سرطان پروستات را دو برابر می‌کند. هر تخم‌مرغ پخته‌شده شامل 300 میلی‌گرم کولین است.

محققان براین باورند هرچه میزان سطح کولین افزایش یابد به همان میزان، خطر ابتلا به سرطان پروستات نیز افزایش می‌یابد. در مطالعاتی که بر روی 47,896 مرد انجام شد، ثابت شد مصرف بالا کولین منجر به سرطان پروستات بدخیم می‌شود. توصیه میشود مصرف تخم مرغ را تا حد امکان کاهش دهید و در وعده های صبحانه به جای تخم مرغ از سبزی های تازه استفاده کنید.

لینیات

لبنیات

در مطالعات بسیاری رابطه بین مصرف لبنیات و سرطان پروستات مورد بررسی قرار گرفته است. در مطالعه‌ای که به‌ تازگی بر روی 142,251 مرد انجام شد، رابطه بین افزایش خطر سرطان پروستات و مصرف لبنیات و پروتئین لبنی بررسی شد.

در مطالعه‌ای دیگر که در سال 2016 انجام شد، تأثیر هورمون‌های موجود در لبنیات و نقش آن در سرطان پروستات مورد بررسی قرار گرفت. تمام نتایجات حاکی از آن بود که هورمون‌ آستروئیدی موجود در لبنیات، موجب تأثیرهای بیولوژیکی بر روی انسان ها و جانداران میشود. پیشنهاد می‌گردد برای تأمین کلسیم به سراغ منابع غنی کلسیم غیر لبنی بروید. شیربرنج و شیربادام سرشار از کلسیم غیر لبنی هستند.

شکر

شکر

شکر از مواد غذایی مضر برای پروستات است. در تحقیقاتی که توسط آکادمی خوراک و تغذیه به عمل آمد، نشان داده شد، مصرف شکر باعث بالا رفتن سطح انسولین و موجب رشد سلول‌های سرطانی و خطر ابتلا به بیماری‌های جدی دیگر می‌شود.

از آنجایی که سلول‌های سرطانی بیشتر گیرنده‌های انسولین را تحت تأثیر خود قرار می‌دهند، نسبت به شکر واکنش داده و موجب رشد بیش‌ از حد این سلول‌ها می‌شوند.

شکر همچنین موجب چاقی و اضافه‌ وزن می‌شود و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان را افزایش میدهد. مصرف شکر به‌ صورت کربوهیدرات‌های تصفیه‌ شده و شکر خالص نیز می‌تواند موجب ابتلا به بیماری‌های نامبرده شود.

با توجه به برچسب‌های موجود بر روی مواد غذایی مختلف، توصیه می‌شود موادی را انتخاب کنید که سطح شکر کمتری دارند. همچنین شیرین‌کننده‌های طبیعی را جایگزین شکر کنید.

موادغذایی کنسرو شده

بسیاری از مواد غذایی کنسرو شده، حاوی سمی هستند که موجب سرطان پروستات می‌شود. در تحقیقات نشان داده شد که سم موجود در مواد غذایی کنسرو شده، موجب سرطان پروستات در آقایان و سرطان سینه در بانوان می‌شود.

در تحقیقاتی دیگر ثابت شد، اسپرم‌ها بر اثر سم موجود در مواد غذایی کنسرو شده، آسیب می بینند و یا از بین میروند. در نتیجه توصیه می‌شود از مواد غذایی تازه و مواد غذایی بدون نگه‌ دارنده استفاده کنید.

سویا

سویا

سویا از مواد غذایی مضر برای پروستات است و به  دلایل متعددی باید از مصرف سویا و محصولات آن اجتناب کرد. یکی از دلایل به خاطر دانه‌های سویای اصلاح‌ شده است که در دراز مدت باعث آسیب می‌گردد.

از دلایل دیگر، محصولات تخمیر نشده ی سویا است که باعث تحریک استروژن در مردها و تداخل در میزان تستوسترون و استروژن می‌شود. ایزوفلاونس موجود در سویا یکی دیگر از دلایل است که موجب تداخل در میزان هورمون‌ها و تحریک سلول‌های سرطانی می‌شود.

توصیه می‌گردد از مصرف سویا و محصولات آن برای پیشگیری از سرطان پروستات خودداری کنید. همچنین قبل از خرید مواد غذایی به نوع پروتئین‌های موجود در آن دقت کنید.

چربی های اشباع شده

گوشت، لبنیات و مواد سرخ‌شده در آسیب به پروستات و قلب نقش ویژه‌ای دارند. در مطالعات نشان داده شد که درصد بالای چربی‌های اشباع، موجب آسیب به اسپرم‌ها می‌شود.

مصرف مواد غذایی حاوی چربی‌های اشباع‌ شده مثل سیب‌ زمینی سرخ‌کرده، دونات، مرغ و ماهی به دلیل داشتن درصد بالای آلدئیدها، هتروسیکلیک آمین‌ها و آکریلامیدها فرد را در معرض بیشتر سرطان پروستات قرار می‌دهند. توصیه می‌شود از خوردن غذاهای چرب اجتناب کنید و تا حد امکان از برنامه رژیم غذایی خود آنها را حذف کنید.

ماهی های پرورشی

ماهی های پرورشی

همچون گوشت های غیر ارگانیک، ماهی های پرورشی نیز تحت مراحلی درمانی و خاص قرار می گیرند تا این محصولات را به مدت طولانی تری تازه نگه دارند و ظاهر آن ها نیز زیباتر شود و از همه مهمتر اینکه قیمت فروش محصول نیز مقرون به صرفه و پرطرفدار باشد.

متاسفانه تمامی این موارد و فراوری ماهی های پرورشی بدین معنا است که مشتری از خوردن یک ماده غذایی سالم و مقوی محروم خواهد بود.

مواد غذایی خاصی که به ماهی های پرورشی داده می شود سرشار از آلاینده ها هستند و به دلیل جمعیت زیاد ماهی ها در محیط پرورشی بدین معنا است که هرگونه بیماری یا ویروسی به سرعت بین همه ماهی ها گسترش پیدا می کند.

در کنار این موضوع، صاحبان این مکان های پرورش ماهی سعی می کنند جهت از بین بردن بیماری هایی که روش های فراوری خودشان منجر به ایجادشان شده، از آنتی بیوتیک ها استفاده کنند.

در کنار این موضوع که ماهی های پرورشی در حالت عادی میزان ویتامین D و امگا 3 کمی دارند، پس بهتر است به سراغ ماهی های ارگانیک نظیر سالمون و تونا برویم که قطعا ارزش غذایی بالایی داشته و از هیچ پروسه فراوری و آنتی بیوتیک خاصی در آن ها استفاده نشده است.

روغن های حرارت دیده (روغن گرم)

روغن های گیاهی نظیر کانولا، ذرت و سویا زمانی برای قلب افراد مفید هستند که پخته نشده باشند. اما زمانی که شما آن ها را در دمای بالا داغ می کنید، این روغن ها تبدیل به یکی از بدترین مواد برای عضله قلب و در مجموع بدن شما می شوند.

دمای بالا به این روغن های گیاهی آسیب می زند و کیفیت آن را به شدت پایین می آورد. دمای بالا می تواند کلسترول خوب HDL را خیلی زود تبدیل به کلسترول بد LDL کرده و منجر به بروز سرطان و بیماری های قلبی شود.

به جای آن، روغن نارگیل را برای غذا پختن مورد استفاده قرار دهید. این نوع روغن بر اثر گرمای زیاد آسیبی نمی بیند و کیفیت اولیه خود را حفظ خواهد کرد و ضریب سرطان زا بودن آن پایین است. از روغن سبزیجات و روغن زیتون برای سالاد خود استفاده کنید که نیازی به پخته شدن و دمای بالا ندارد.

دکتر حسین کرمی متخصص اورولوژی و پروستات در تهران

شما می توانید از طریق قسمت پرسش از دکتر سوالات خود را مطرح نمایید.

برای پروستات چی نخوریم؟ (مضر ترین ها)
4.4 (87.69%) 13 رای

سیستم پرسش و پاسخ

ثبت سوال جدید

پاسخ های ارایه شده اعم از تشخیصی و درمانی توصیه های کلی بوده شما را از مراجعه به پزشک معالجتان بی نیاز نمی کنند.  

پیگیری سوال قبل

برای پیگیری پاسخ سوال خودتون و نمایش آن کد رهگیری خود را در این قسمت وارد کنید.
تصاویر پیوست امکان انتخاب تا ۵ تصویر وجود دارد. جهت انتخاب چندگانه کلید Ctrl را نگه دارید.
© همیارسیستم
  • تصویر کاربر ترنج شنبه ۲۲ تیر ۹۸( 5 روز پیش) مشاهده پرسش
    سلام خسته نباشید پدر من 48 ساله هست حدود 8 سال هست بندش ادرار دارد و درد درنواحی چپش است برایش چه خوب است از دارو و خوراک
    1. تصویر کاربر NAME شنبه ۲۲ تیر ۹۸( 5 روز پیش)

      سلام.سونوگرافی کلیه و پروستات انجام داده است؟

  • تصویر کاربر رضا سه شنبه ۲۴ اردیبهشت ۹۸( 2 ماه پیش) مشاهده پرسش
    با سلام. من پیرو سوزش ادرار به اورولوژیست مراجعه کردم. در سونوگرافی کلیه ها سالم و بدون سنگ بود. مثانه سالم بود.اندازه پروستات 23 (بیست و سه) گرم ولی التهاب داشت. البته سال گذشته شهریور 97 که برای سنگ سونو دادم اندازه پروستات 20(بیست) گرم بود. حال سوال من این است که داروی که پزشک معالج به من داده است و مصرف کردم(سیپروفلوکساسین) اگر خوب نشدم و دوباره سوزش داشتم باید چی کار کنم و علت آن چیست؟ در ضمن من هم آزمایش ادرار و هم آزمایش خون دادم و هیچ موردی نبود و در ادرار هم خون ندارم. با تشکر از شما
    1. تصویر کاربر دکتر حسین کرمی سه شنبه ۲۴ اردیبهشت ۹۸( 2 ماه پیش)
  • تصویر کاربر ساسان چهارشنبه ۲۵ اردیبهشت ۹۸( 2 ماه پیش) مشاهده پرسش
    سلام اقای دکتر جوانی هستم ۳۷ساله آخرین سونو گرافی که انجام دادم نوشته بود اندازه پروستات ۲۸ سی سی نسبت به سن بیمار بزرگ است مشکل عفونت ادرار وهیدرونفز متوسط کلیه هستم وداخل ادرارم بیشتر وقتا خون هست دوبارم داخل مایع منی خون دیدم میشه نظر شمارو بدونم که چه داروی استفاده بکنم واینکه مریضی من چی هست
    1. تصویر کاربر دکتر حسین کرمی چهارشنبه ۲۵ اردیبهشت ۹۸( 2 ماه پیش)
  • تصویر کاربر پ.ف چهارشنبه ۲۵ اردیبهشت ۹۸( 2 ماه پیش) مشاهده پرسش
    پدرم ۵۶ سالشونه و به تشخیص پزشکشون سرطان پروستات دارن و چند روزی هست که عمل شدن،و بعد از عمل پزشکشون گفتن یا باید شیمی درمانی بشن،یا مثانشون برداشته بشه و همیشه سوند همراهشون باشه یا مجرای ادرای به روده و مقعد وصل بشه،ولی با توجه به هزینه های بالا و اینکه شیمی درمانی ممکنه جواب عکس بده و تموم بدنشون رو عامل سرطانی بگیره موندیم چیکار کنیم،لطفا راهنماییمون کنین 🙏🙏🙏
    1. تصویر کاربر دکتر حسین کرمی چهارشنبه ۲۵ اردیبهشت ۹۸( 2 ماه پیش)
  • تصویر کاربر عبدالغنی دوشنبه ۲۴ تیر ۹۸( 3 روز پیش) مشاهده پرسش
    سلام جناب دکتر
    مدت4سال هست داخل مجرای اداری احساس درد دارم وسر الت هم همش میسوزه دو سال پیش رفتم دکتر. یک سال هم دارو مصرف کردم ولی فایده نداشت .38سال هم سن دارم
    ممنونم میشم از راهنمایی شما..تشکر
    1. تصویر کاربر NAME دوشنبه ۲۴ تیر ۹۸( 3 روز پیش)

      سلام.ازمایش PSA انجام داده اید؟در صورتی که طبیعی باشد جای نگران ندارد.از مصرف ادویه جات بپرهیزید.روزانه ۲ نوبت به مدت ۱۵ دقیقه داخل آب ولرم بنشینید

      جهت اخذ نوبت با شماره های زیر هماهنگ بفرمایید ۰۹۳۵۱۱۴۲۰۸۰
      ۰۲۱۲۲۶۴۲۷۴۴
      02171062350

  • تصویر کاربر رضا دوشنبه ۲۴ تیر ۹۸( 3 روز پیش) مشاهده پرسش
    سلام خسته نباشید تو سن 27 سال ک بودم دیدم بعد از ادرارم ترشح سفید رنگ شبیه مایع منی کمی باسوزش البته با فشار مکیدن دست می اومد رفتم دکتر سونو گرفت بزرگی پروستات داری دیواره پروستاتت کش اومده این ترشوح بخاطر اونه الان 34 سالمه اختلال نعوظ هم دارم واریگوسل گرید 2 دارم.بدون عمل بچه دار هم شدیم.مرسی از وقتتون.
    1. تصویر کاربر NAME دوشنبه ۲۴ تیر ۹۸( 3 روز پیش)

      سونوگرافی تان را برای ما ارسال یا جهت اخذ نوبت با شماره های زیر هماهنگ بفرمایید ۰۹۳۵۱۱۴۲۰۸۰
      ۰۲۱۲۲۶۴۲۷۴۴
      02171062350

  • تصویر کاربر بهروز سه شنبه ۲۱ اسفند ۹۷( 4 ماه پیش) مشاهده پرسش
    داروهایی که دارای کولین هستند ،وبرای پروستات ضرر دارند، ونام ببرید ،حداقل 3 مورد .ممنون میشم .
    1. تصویر کاربر دکتر حسین کرمی سه شنبه ۲۱ اسفند ۹۷( 4 ماه پیش)
      متوجه منظورتان نشدم
  • تصویر کاربر علیرضا دوشنبه ۲ اردیبهشت ۹۸( 2 ماه پیش) مشاهده پرسش
    با سلام 46 سال سن دارم حدود 16 سال دچار تکرر ادرار والها پروستات شده ام اخیرا درد در ای ناحیه دارم با مصرف آنتی بیوتین درد وسوزش قطع میشود. ولی با قطع مصرف بعد از مدتی دوباره عود میکند. میخواستم از محضر جنابعالی بپرسم چرا بیماری مرتبا عود میکند برای ریشه کن کردن التهاب چه مدت باید دارو مثل سیپروفلوکساسین باید مصرف کنم آیا داروی بهتری وجود دارد حجم پروستات 27 سی سی ویرانه در بار اول کامل تخلیه نمی شود باتشکر
    1. تصویر کاربر دکتر حسین کرمی دوشنبه ۲ اردیبهشت ۹۸( 2 ماه پیش)
      ورزش ونشستن در اب گرم اب زیاد کافی است
  • تصویر کاربر رضا دوشنبه ۲ اردیبهشت ۹۸( 2 ماه پیش) مشاهده پرسش
    عرض سلام خدمت جناب دکتر
    بنده 31 سال سن دارم و مدت ده سال است که خود ارضایی داشتم
    حدود 3 ماه هست که ترک این عمل رو انجام دادم
    حدود دو هفته است کمر درد ، سوزش ادرار، کاهش فشار ادرار، گاهی اوقات خروج منی بعد از ادرار، استخوان درد در قسمت پا ، درد در قسمت تحتانی
    آیا احتمال سرطان پروستات هست؟ نیاز به آزمایش پروستات هست؟
    ممنون میشم پاسخ بدید تشکر
    1. تصویر کاربر دکتر حسین کرمی دوشنبه ۲ اردیبهشت ۹۸( 2 ماه پیش)
      در سن شم سرطان منتفی است
  • تصویر کاربر کیوان جمعه ۱۷ اسفند ۹۷( 4 ماه پیش) مشاهده پرسش
    سلام دکتر من ۳۴ سال سن دارم رفتم دکر برای چکاب میگن پروستات شما ۳۳سیسی است ومشکلی ندارد سوزش خبلی کمی دارم ولی نگرانم باید چکار کنم به حالت طبیعی برگردد یا چی مصرف کنم باتشکر
    1. تصویر کاربر دکتر حسین کرمی جمعه ۱۷ اسفند ۹۷( 4 ماه پیش)
      در سن شما جای نگرانی نیست
درحال دریافت اطلاعات
پرسش از دکتر